كشري اسكندراني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مخصصه لـ 6 ا اشخاص

• 1/2 كوب مكرونه خواتم
• 1/2 كوب شعيريه
• 1 كوب ارز منقوع
• 1 كوب عدس اصفر
• ملح حسب الرغبه
• م ص فلفل
• م ص شطه
• كمون حسب الرغبه
• للصلصه:
• فلفل حسب الرغبه
• 1 كوب طماطم معصوره
• ملح حسب الرغبه
• دبس رمان
• 5 فصوص ثوم
• م ك زيت
• 1 كوب مياه تقريبا

وقت التحضير 20 دقيقه

• 1   تحمر المكرونه في الزيت وبعد ان تحمر نضيف الشعريه ويستمر ف التقليب حتي يصبح اللون ذهبي
• 2   نضيف المياه والملح والفلفل والكمون و الشطه و نتركها حتي تغلي قليلا
• 3   نضيف العدس والارز
• 4   نقرم بتهدئه النار بعد ان تتشرب الارز ونتركه تلت ساعه حتي يستوي الارز
• 5   لتحضير الصلصه نقوم اولا بتحمير التوم ختي يصبح ذهبيا ثم يضاف عليه الصلصه والملح و الفلفل و دبس الرمان و نتركه ع نار هادئه حتي يستوي
• 6   وبالهنا والشفا